Rubriche
IL FURTO AI POVERI…..
Gentilissime lettrici e affettuosissimi lettori, Vi propongo un articolo dai toni particolari, che comunque al suo interno ha dei contenuti inequivocabili, proposto da Romanino Romano che i frequentatori del più famoso social network conosceranno bene. Proprio da Facebook questi contenuti sono improvvisamente scomparsi… inspiegabile Giovanni NASTASI Castelvetrano 20 Gennaio 2012-01-20 Egreg…Direttore cosi come convenuto le [...]
CUCCIA
INGREDIENTI: 500gr. Grano tenero 800gr. Ricotta 400gr. Zucchero 100gr. Cioccolato fondente 100gr. Zucca candita Q.b. Cannella Q.b. Sale Procedimento Lasciate a bagno per una notte il grano, scolatelo e mettetelo sul fuoco con acqua e sale per circa tre ore. A parte lavorate la ricotta con lo zucchero, fino ad ottenere una crema finissima, aggiungete [...]
Storia della cucina siciliana
I Greci provenienti dalle Cicladi nel 735 a.C. sbarcarono sul litorale ionico, in prossimita’ dell’odierna Naxos, ed i Corinzi di Archia nel 734 a.C. furono a Siracusa. Diverse, come sappiamo, furono le novita’ che apportarono questi colonizzatori e, per restare in tema, da un punto di vista alimentare, L’arte del fare il vino nasce proprio [...]
Vinitaly
Palermo, 25 mar. – Saranno piu’ di 250 le aziende vitivinicole siciliane che prenderanno parte al Vinitaly di Verona, in programma dall’8 al 12 aprile. La crisi economica non ferma in Sicilia il settore, che, nonostante la contrazione dei consumi punta a un immediato rilancio partendo dalla kermesse veronese. La presenza siciliana al Vinitaly si [...]
UN NUOVO OSSERVATORIO SUL SISTEMA MUSEALE SICILIANO
Sabato 30 gennaio 2010, presso la sala conferenze del Museo Civico di Castelvetrano, è stato presentato il dossier “Salvailmuseo: emergenze e ritardi nel sistema museale siciliano”. Ha presieduto l’incontro il Responsabile per i Beni Culturali di Legambiente Sicilia, Gianfranco Zanna; era presente il nostro Sindaco Dott.re Gianni Pompeo. Hanno relazionato: la Soprintendente ai Beni Culturali [...]
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